Soğutma Konveyörü

Fırından çıkan keklerin soğutulduğu konveyörlerdir. Bazı 90 derece ve 180 derece dönüş bandı unsurları içerebilmektedir. Gerektiğinde tavan hizasından taşınabilmektedir. Ürün akış hızı, ambalaja veya kaplamaya gireceği sıcaklık ve üretim ortam sıcaklığı gibi bazı unsurlar uzunluğunda etkilidir. Fırından çıkan ürüne göre yaklaşık 30dk kek’in soğumaya bırakılması gerekmektedir.